Restaurante Sánchez en Calle Humilladero, 11, Sigüenza, Castilla-La Mancha 19250

Comentarios

• José Antonio Rodríguez

  04.08.2018
  ★ ☆ ☆ ☆ ☆
  Manual para perder un cliente en tres pasos:
  Un día malo lo tiene cualquiera, pero cuando se cometen 3 errores seguidos con el mismo cliente en menos de 10 min, es como para pensarse dos veces volver. Es un bar bien situado y que tiene un salón restaurante al fondo. No está mal decorado.
  Pido unos torreznos y un botellín. Al momento viene una camarera con el botellín y empieza a servirlo en la copa sin preguntar. Primer error. Si pido botellín es porque, o lo quiero servir yo, o prefiero beberlo directamente de la botella. Es mi privilegio. Me pregunta que si quiero empanadillas calientes recién hechas de tapa. Le contesto que sí, pero lo que trae es una tapa de tortilla. Fría. Segundo error. Al menos espero que los torreznos merezcan la pena. Me sirven unos torreznos fríos, duros y de corteza revenida. Que fueron recientes hace mucho, mucho tiempo. Pido calentarlos y me indican que es mejor fríos, que si no se reviene la corteza. Ah, ¿es que pueden empeorar? Tercer error. Quizás fuera solo un mal día, pero no puedo valorarlo mejor.

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